木曽地方を除く、長野県の南部の地域。諏訪湖や八ヶ岳をはじめとした自然資源が豊富で水や緑に囲まれながら暮らす人々も多いエリア。近県の雰囲気を取り入れながら伝統芸能や食文化など特色ある文化を育んできました。
醸造所のご紹介Farm&Cidery KANESHIGE(カネシゲ農園)は、長野県下伊那郡下條村にあるりんご農家です。1974年に創業され、3代続く農家です。カネシゲ農…
詳しく
醸造所のご紹介VinVie(ヴァンヴィ)は、フランス語でワインを意味する「vin」と、生命や人生などを意味する「vie」から名付けられた、2018年設立のワイナリ…
醸造所のご紹介りんご並木醸造所APPO(アッポ)は、長野県飯田市にあるシードル専門の醸造所です。2020年8月に誕生し、併設する直営店で販売されています。り…
醸造所のご紹介マルカメ醸造所は、長野県下伊那郡松川町大島にあるシードル醸造所です。フルーツガーデン北沢の中にあり、シードルの販売やバーベキューなど…
醸造所のご紹介喜久水酒造は、長野県飯田市にある酒蔵です。南信州下伊那地方で唯一の酒蔵で、日本酒やシードル、焼酎などを製造しています。喜久水酒造は、…
醸造所のご紹介カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市にあるシードル専門の醸造所です。リンゴのお酒を主に販売しており、醸造だけでなくお酒に適したリン…