りんごとりんご以外の果実や果汁が使用されたもの(例: りんご+カシス)※りんごと梨(和洋問わず)の両方が使われたものは、シードルまたはペリーには当てはまらないため、フルーツシードルに属す。
醸造所のご紹介Farm&Cidery KANESHIGE(カネシゲ農園)は、長野県下伊那郡下條村にあるりんご農家です。1974年に創業され、3代続く農家です。カネシゲ農…
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醸造所のご紹介VinVie(ヴァンヴィ)は、フランス語でワインを意味する「vin」と、生命や人生などを意味する「vie」から名付けられた、2018年設立のワイナリ…
醸造所のご紹介リュードヴァン(Rue de Vin)は、長野県東御市にあるワイナリーです。リュードヴァンはフランス語で「ワイン通り」を意味し、東御の地にワイ…
醸造所のご紹介はすみふぁーむ&ワイナリーは、長野県東御市にある2010年に設立された小さなワイナリーです。ぶどうの栽培から醸造、販売までを手掛けており…
醸造所のご紹介アルカンヴィーニュは、2015年に開業した日本ワイン農業研究所のワイナリーです。フランス語で「ぶどうで繋ぐアーチ」を意味し、ワインを愛す…
醸造所のご紹介GAKUFARM&WINERY(ガクファーム&ワイナリー)は、長野県松本市笹賀にある2020年9月に開業したワイナリーです。、代表の古林利明さんと妻のい…
醸造所のご紹介マルカメ醸造所は、長野県下伊那郡松川町大島にあるシードル醸造所です。フルーツガーデン北沢の中にあり、シードルの販売やバーベキューなど…
醸造所のご紹介喜久水酒造は、長野県飯田市にある酒蔵です。南信州下伊那地方で唯一の酒蔵で、日本酒やシードル、焼酎などを製造しています。喜久水酒造は、…
醸造所のご紹介林檎学校醸造所は、長野県飯綱町の廃校を活用した日本では数少ないシードル専門醸造所です。地元産のリンゴを使ったシードルを製造販売してい…