ホップが使用されたシードル。ホップ以外のハーブや植物(レモングラス、花びら、茶葉など)使用のシードルは、スペシャルティーシードル又はスペシャルティーペリーである。
醸造所のご紹介Farm&Cidery KANESHIGE(カネシゲ農園)は、長野県下伊那郡下條村にあるりんご農家です。1974年に創業され、3代続く農家です。カネシゲ農…
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醸造所のご紹介サノバスミス(Son of the Smith)は、長野県のりんご農家が手掛けるクラフトサイダーブランドです。2019年1月17日に設立され、2020年3月に長…
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