アルコール度数1%未満のシードル。発酵を伴わないリンゴジュースやリンゴジュースに炭酸ガスを圧入したものは対象外である。
醸造所のご紹介林檎学校醸造所は、長野県飯綱町の廃校を活用した日本では数少ないシードル専門醸造所です。地元産のリンゴを使ったシードルを製造販売してい…
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