信州の旅でナガノシードルを発見しよう、楽しもう

スペシャルティーシードルとは

既存のカテゴリーに当てはまらない原料又は特別なプロセスを経て造られたシードル又はペリーの自由形カテゴリー。２つ以上のカテゴリーの要素が組み合わさったシードル又はペリー（例：りんご以外の果物とホップが使用されたシードルなど）はこのカテゴリーに属する。麦芽や穀物が原料に含まれるものはこのカテゴリーに当てはまる。