醸造所のご紹介カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市にあるシードル専門の醸造所です。リンゴのお酒を主に販売しており、醸造だけでなくお酒に適したリンゴを自家栽培しています。長野県初のシードル専門の醸造所として、2016年にオープンしました。日本アルプスを望む風光明媚な高台にあり、モダンなデザインの施設です。